Karin & Christian Schulze GbR in Bad Lauterberg im Harz

Beskrivelse

Alles begann mit einem "Lottogewinn" vor 39 Jahren. Kein Geldgewinn, sondern Leben gerettet.
Mein Professor sagte mir 1 Tag nach meiner Whipple-OP, "...ich gratuliere zu ihrem "Fünfer"... - es war ein besonderes Krebsgeschwür, medizinisch bis dato einmalig. Der Krebs hatte die Pankreas und Duodenum an der Schnittstelle der beiden Organe belegt. Mein Leben war gerettet, trotzdem prophezeite er mir nur noch 10 Jahre zu Leben. Lebensbejahend wie wir sind, haben wir (meine Frau und ich) den gleichen Schluss gezogen, keine Invalidität, langsam ins volle Leben und die Gesundheit in den Lebensmittelpunkt stellen, viel Bewegung, weniger Stress. D.h. auch die Ernährung umzustellen. Kein Schweinefleisch, viel Obst und Gemüse, basenorientierte Lebensmittel auf den Ernährungsplan. Dank meiner Frau, die eine begnadete Köchin ist welche gute, wohlschmeckende Gerichte zaubern konnte und als Wildkräuterexpertin auch vieles aus der Natur servierte, brachte sie die Vielfalt in unsere Ernährung.