Azienda Agricola Biologica Terre Caudine in Sant'Agata Dé Goti
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Azienda Agricola Biologica Terre Caudine Økologiske markeder
Via Riello, 109
82019
Sant'Agata Dé Goti
Beskrivelse
L'azienda agricola produce a Sant'Agata de Goti un olio extravergine di oliva biologico Terre Caudine di alta qualità. E' un prodotto da agricoltura biologica che si caratterizza per una bassissima acidità (0,1%) ed un elevato contenuto di polifenoli e vitamina E. Alla raccolta di fine ottobre segue una immediata spremitura delle olive con il tradizionale metodo di estrazione a freddo, in grado di preservare le caratteristiche organolettiche dell'olio. Il prodotto è certificato dal 2017 dalla Bioagricert, ente leader in Italia nella certificazione delle produzioni agroalimentari biologiche e di qualità.
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