Biova Gourmetsalz Hawaii Salz schwarz* Black Lava 1-2mm 150g (3,40 EUR pro 100g)
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Biova Gourmetsalz Hawaii Salz schwarz* Black Lava 1-2mm 150g (3,40 EUR pro 100g)
(3,40 EUR pro 100g) Biova Gourmetsalz Hawaii Salz schwarz* Black Lava 1-2mm 150g Schwarzes Hawaii-Salz mit mildem Geschmack und sehr ungewöhnlicher Farbe. Salze haben auf Hawaii, genau wie in vielen anderen Kulturen, eine lange Tradition. Für die Hawaiianer ist Salz ein wesentlicher Bestand zur Erreichung des inneren Gleichgewichts. Es unterstützt den natürlichen Fluss des Lebens und symbolisiert tiefe Verbundenheit mit der Natur. Die verschiedenen Hawaiisalze mit Ihren markanten Farben spiegeln die Farben des Landes wieder - Schwarz für die Vulkanischen Ursprünge, rot für die allgegenwärtige heilige Alaea Erde und für Freiheit, grün für die üppige Vegetation und weiß für das Wasser, welches die Inseln umgibt und die schneebedeckten Bergspitzen. Biova Hawaiisalz ist mit seiner schwarzen Farbe schon optisch etwas ganz besonderes. Es entsteht auf der Insel Molokai, indem gefiltertes Pazific-Wasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird. Die so gewonnenen Salzkristalle werden mit einem Mineralien-Extrakt vermischt. Schwarzes Hawaiisalz entsteht durch den Zusatz von hochreiner Aktivkohle. Spitzenköche schätzen dieses Salz wegen der ungewöhnlichen schwarz funkelnden Kristalle. Dieses Salz ist sehr mild und hat ein angenehmes Aroma. Körnung 1-2 mm Es handelt sich um ein Spezialsalz, welches unter den normalen Mehrwertsteuersatz von 19% fällt. * Spezialsalz - nach strengsten Lebensmittelstandards hergestellt. Laut LMIV von der Nährwertdeklaration ausgenommen. Es handelt sich um ein Dekorsalz. Inhaltsstoffe: über 97,5% NaCl, 1,24% Ca, 0,65% Mg, 4,28% SO4 Feuchtigkeit: 7,60% Inhalt: 150g Herkunft: Vereignigte Staaten von Amerika Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Biova GmbH, Waldstr. 2, 72218 Wildberg Zutaten: Hawaii-Salz mit zugesetzter Aktivkohle. Es werden grundsätzlich keinerlei Zusatz- und Hilfsstoffe verwendet. Alle feinen Salze sind grundsätzlich frei von Rieselhilfen. [deli_allernic] Allergenhinweise: keine[/deli_allernic]